Macarrão ao molho baiano
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 5 colher sopa de queijo parmesão ralado
- 3 colher sopa de óleo ou azeite
- 2 colher sopa de molho inglês
- 2 colher sopa de mostarda
- 2 colher de amido de milho
- 500 gramas de camarão pequeno e limpo
- 500 gramas de macarrão tipo parafuso
- 1 lata (200 ml) de molho de tomate
- 150 ml vidro de leite de coco
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho amassado
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela dourar a cebola e o alho no óleo, até a cebola ficar dourada (uns 3
minutos). Depois, misturar o leite de coco, o requeijão, o molho inglês, a mostarda, o
molho de tomate, o amido de milho, o creme de leite e o camarão. Levar ao fogo baixo.
Mexer de vez em quando até que o camarão cozinhar e o molho engrossar um pouco. Misturar
o macarrão cozido e quente ao molho. Colocar em uma travessa. Polvilhar queijo ralado.
Servir quente.
