Macarrão ao molho branco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa de farinha de trigo integral fina
- 1 colher sopa de amido de milho
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 xícara chá de mussarela picada
- 3 xícara chá de leite desnatado
- 1 xícara chá de requeijão
- 1 pacote de macarrão de trigo integral tipo parafuso
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o macarrão em 4 litros de água. Em uma panela, derreter manteiga, acrescentar
farinha integral e cozinhar. Misturar amido de milho com leite e vá adicionando aos
poucos á panela com a farinha, até se formar um creme leve. Por último juntar os
queijos, cobrir o macarrão e, se desejar, levar ao forno para gratinar.
