Macarrão ao molho branco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 2 colher de amido de milho
- 1 pacote de macarrão italiano ou parafuso
- 1 quilo de peito peru defumado
- Creme de cebola (à gosto)
- Sálvia ou mangericão
- 1 litro de leite
- 1 cebola média
🔥 Modo de Preparo
Refogar a cebola ralada em duas colheres de margarina light. Depois de refogada, juntar o
leite, amido de milho e o creme de cebola. Quando estiver próximo do ponto de mingau,
acrescentar um pacote de queijo ralado e o peito de peru defumado. Deixa ferver por um
tempo e depois desligar o fogo. Para o macarrão, refogar a sálvia e o mangericão em
azeite de oliva. Se preferir amassar um dente de alho com o azeite, sálvia e o
mangericão. Passar o macarrão nesta mistura. Depois colocar na travessa e colocar por
cima o molho.
