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Receita do caderno

Macarrão ao molho branco com camarão

Ingredientes: 5 colher de azeite 1 pouquinho de salsa (pode ser dessas desidratadas que vem num pacotinho, é mais prática) 4 fatias de queijo provolone picado...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Preparar o macarrão e reservar. Colocar o azeite numa panela e levar ao fogo, juntar a
  2. cebola e o alho. Deixar por um bom tempo (uns 5 minutos), depois juntar o copo de leite, o
  3. cubo de caldo de camarão e o cheiro verde e deixar ferver. Salgar a gosto. Passar bem no
  4. liquidificador. Colocar novamente na panela e levar ao fogo, juntar o camarão, e deixar
  5. uns 4 minutos, até o camarão cozinhar. Depois juntar o queijo deixar que ele derreter e
  6. desligar o fogo, juntar o creme de leite e misture. Colocar o macarrão num refratário,
  7. colocar o molho por cima e jogar a salsinha. Obs: Você também pode variar colocando
  8. leite de coco, extrato de tomate e rodelas de pimentões coloridos, também fica ótimo.

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