Macarrão ao molho branco na pressão

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, coloque o caldo de galinha dissolvido na água, o creme de leite, o requeijão, o presunto, a ervilha e tempere com sal e pimenta. Acrescente o macarrão e misture com uma colher. Tampe, e leve ao fogo médio e cozinhe por 3 minutos, depois de iniciada a pressão. Desligue e coloque sob água corrente para sair a pressão. Abra com cuidado, transfira para uma travessa, polvilhe com queijo parmesão e sirva. Pode-se usar também, o macarrão tipo parafuso ou gravatinha.
2. Rendimento: 6 porções