Receita do caderno
Macarrão ao molho de café
Ingredientes: 3 xícaras de chá de macarrão 2 xícaras de chá de cenoura ralada 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 3/4 xícara de chá de creme de leite 5...
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Modo de preparo
- Derreta a margarina, junte a farinha de trigo e deixe dourar. Acrescente o leite aos poucos e mexa rapidamente para não empelotar. Coloque o café, retire do fogo. Acrescente o creme de leite, a cenoura ralada, e a salsa. Verifique o sal. Reserve. Cozinhe o macarrão, escorra e coloque o molho por cima. Sirva quente.
- Rendimento: 4 porções
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