Macarrão ao molho de caqui
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 4 xícaras de chá de macarrão tipo penne
- 4 xícaras de chá de caqui maduro picado
- 1/2 xícara de chá de talos de salsa picados
- 1/2 xícara de chá de coco fresco ralado
- 5 colheres de sopa de cebola ralada
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 dentes de alho
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal e o óleo até ficar "al dente". Escorra e reserve em um prato. Em uma panela. doure a cebola e o alho em óleo quente. Acrescente os talos, o caqui batido no liquidificador, tempere com sal e cozinhe até levantar fervura. Espalhe o molho sobre o macarrão, salpique com o coco ralado e sirva.
Rendimento: 5 porções
