Macarrão ao molho de contra filé
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de amido de milho
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 colher sopa de óleo
- 1 xícara chá de caldo de carne
- 500 gramas de contra filé cortado em cubos pequenos
- 1 pacote de macarrão tipo talharim
- 200 gramas de cogumelos cozido
- 1 lata de milho verde escorrido
- 200 gramas de creme de leite
- 1 cebola ralada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o macarrão conforme esta na instruções, depois de cozido escorrer e colocar na
travessa. Em uma panela colocar a manteiga e fritar a carne, quando estiver dourada juntar
o caldo de carne, cebola, cogumelos de deixar cozinhar em fogo alto. Dissolva a maizena em
um pouco de água e vá acrescentando na carne e deixar engrossar. Em seguida juntar o
milho temperar ao seu gosto abaixar o fogo acrescentar o creme de leite mexer e retirar do
fogo. Colocar este molho por cima do talharim, servir quente.
