Macarrão ao molho de espinafre

Modo de preparo

1. Cozinhar o macarrão da maneira tradicional com uma colher de azeite e um pouco de sal
2. grosso.
3. Molho:
4. Colocar as folhas de espinafre em água fervendo, e tampe e aguarde por um prazo de 2
5. minutos. Escorrer a água do espinafre e esprema o espinafre. Colocar o espinafre, o
6. leite, o amido de milho, o cubo de caldo de galinha, e colocar a manteiga e bater eles no
7. liquidificador durante 2 ou 3 minutos. Despejar em uma panela até o molho engrossar e
8. cozinhar durante 5 minutos. Desligar o fogo, e misturar o creme de leite. Colocar o
9. macarrão num refratário, despejar o molho. E jogar por cima do molho os queijos, e
10. presunto. Levar ao forno só para o queijo derreter.