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Receita do caderno

Macarrão ao molho de palmito e tomates secos

Ingredientes: 1 colher de sopa de margarina light 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado light 1 xícara e 1/2 de chá de palmito 2 colheres de sopa de...

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Modo de preparo

  1. Cozinhe o macarrão em 2,5 litros de água. Coloque em uma panela, a margarina com a
  2. cebola e deixe refogar. Junte o palmito, mexendo sempre até começar a secar. Acrescente
  3. os tomates secos e reserve. Faça o molho branco, misturando o amido de milho com leite e
  4. o sal. Leve ao fogo, deixando até engrossar. Polvilhe a noz moscada. Escorra o macarrão
  5. e misture o refogado de palmito e tomates secos. Distribua o molho branco por cima e
  6. polvilhe o queijo.

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