Macarrão ao molho nordestino

Modo de preparo

1. Cozinhar o macarrão com água e sal, e reservar. Ferver a carne em pelo menos 3 mudas de
2. água. Após fervura, desfiar a carne e reservar. Colocar óleo em uma frigideira e
3. refogar a cebola, o pimentão, o tomate, as linguiças e o bacon. Acrescentar a carne
4. desfiado e o extrato de tomate. Colocar 1/2 copo de água e deixar ferver. Em uma panela
5. com óleo quente, colocar o alho picado para refogarjuntar o macarrão já cozido. Colocar
6. o macarrão em uma travessa e acrescentar o molho nordestino por cima. Polvilhar com o
7. queijo ralado a gosto.