Macarrão ao pesto cremoso
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de massa curta (penne, parafuso, farfalle)
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de chá de folhas de manjericão
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de sal
- 1 lata de creme de leite
- 1 dente de alho
- Para salpicar:
- Castanha-do- pará picada
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão em água fervente com o sal até ficar al dente (cozido, porém firme). Escorra, regue com o azeite e reserve. No processador de alimentos, processe o manjericão com o alho, metade do queijo parmesão e metade do creme de leite. Retire do processador e misture o restante do queijo e do creme de leite. Reserve. Aqueça o macarrão reservado, misture o creme, salpique com a castanha-do-pará picada e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
