Receita do caderno

Macarrão au gratin

Ingredientes: 1/2 quilo de macarrão 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 colheres de sopa de margarina Sal, pimenta do reino à gosto 2 pacotes de queijo...

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Ingredientes

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1/2 quilo de macarrão2 colheres de sopa de farinha de trigo2 colheres de sopa de margarinaSal, pimenta do reino à gosto2 pacotes de queijo ralado300 gramas de presunto1/2 litro de leite1 cebola

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em bastante água. Doure a cebola na margarina, junte a farinha dissolvida no leite, tempere com sal e pimenta, misture bem até ficar consistente. Acrescente o queijo e o presunto picado. Escorra o macarrão, passe para uma travessa refratária untada. Espalhe por cima o creme e leve ao forno para gratinar.

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