Macarrão Au Gratin
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de macarrão (de preferência, fresco)
- 2 colher sopa de queijo ralado em água fervendo
- 1 colher sopa de manteiga
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Deixar escorrer bem, depois de cozido. Juntar a manteiga, enquanto quente. Esperar esfriar e juntar o queijo ralado, as claras batidas às quais foram acrescentadas as gemas. Untar uma forma com manteiga ou margarina, polvilhada com farinha de rosca. Despejar o macarrão e levar ao forno para assar em banho-maria. Depois de assado, desenformar e cobrir com um molho grosso de tomates e polvilhar com queijo ralado.
