Macarrão camponês
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
Avalie
4.3
/ 5
458 votos
🛒 Ingredientes
- 500 gramas de tomates em cubos sem sementes
- 1 colher de sopa de alcaparras
- 1 colher de sopa de manjericão
- 1 xícara de chá de ervilhas
- 5 colheres de sopa de azeite
- 10 azeitonas pretas picadas
- 300 gramas de macarrão integral
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Colocar o macarrão para cozinhar em 3 litros de água e enquanto cozinha prepare o molho.
Colocar o azeite em uma panela e fritar o alho. Junte os tomates e o sal, deixando
cozinhar em panela tampada por 15 minutos. Coloque as ervilhas, as alcaparras e as
azeitonas. Quando começar a ferver, desligue e acresecente o manjericão picado. Escorra
o macarrão, coloque o molho por cima e sirva imediatamente.
