Macarrão camponês
Ingredientes: 1 colher sopa de alcaparras 1 colher sopa de manjericão 5 colher sopa de azeite 1 xícara chá de ervilhas 500 gramas de tomates em cubos sem...
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👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de alcaparras
- 1 colher sopa de manjericão
- 5 colher sopa de azeite
- 1 xícara chá de ervilhas
- 500 gramas de tomates em cubos sem sementes
- 300 gramas de macarrão integral
- 10 azeitonas pretas picadas
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Colocar o macarrão para cozinhar em 3 litros de água e enquanto cozinha preparar o
molho. Colocar o azeite em uma panela e fritar o alho. Juntar os tomates e o sal, deixando
cozinhar em panela tampada por 15 minutos. Colocar as ervilhas, as alcaparras e as
azeitonas. Quando começar a ferver, desligar e acresecentar o manjericão picado.
Escorrer o macarrão, colocar o molho por cima e servir imediatamente.
