Receita do caderno
Macarrão colorido
Ingredientes: 2 colher sopa de azeite de oliva 1 colher sopa de cebolinha 1 colher chá de açafrão 1 colher chá de de sal 6 dentes de alho amassados 500 gramas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar o macarrão até que fique al dente e reservar. Em uma panela, aquecer o azeite,
- colocar o alho amassado e deixar dourar levemente. Juntar a berinjela cortada em cubos
- pequenos, fritar até amolecer e, se necessário, acrescentar água. Acrescentar a
- cebolinha e o açafrão. Colocar o macarrão em uma travessa, juntar a berinjela e
- misturar delicadamente.
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