Receita do caderno
Macarrão com acelga e linguiça
Ingredientes: 400 gramas de macarrão à seu gosto 1/2 acelga 250 gramas de linguiça calabresa cortada em meias rodelas 2 colheres de sopa de margarina Sal e...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave as folhas de acelga, seque bem e corte em tiras finas. Em uma panela derreta a margarina e doure a cebola. Junte a linguiça e mexa de vez em quando até fritar por igual. Misture a acelga, tempere com sal e pimenta. Tampe e cozinhe por um minuto no fogo brando. Cozinhe o macarrão em água com sal abundante e fervente até ficar al dente. Escorra o macarrão. Misture no refogado, polvilhe o queijo e sirva em seguida.
- Rendimento: 4 porções
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