Macarrão com almôndegas ao Molho de Milho

Modo de preparo

1. Em uma panela colocar o macarrão para cozinhar em água e sal, escorrer e reservar em
2. local aquecido. Em uma panela ferver metade da água e dissolver o cubo de caldo de carne.
3. Juntar o extrato de tomate e deixar ferver por 1 minuto. Bater no liquidificador, o milho
4. com o restante da água e adicionar ao caldo. Juntar as almôndegas e cozinhar em fogo
5. médio, com a panela semitampada, por cerca de 15 minutos. Quando estiver no ponto,
6. espalhar o macarrão em uma travessa funda e colocar as almôndegas com o molho no centro.
7. Polvilhar o queijo ralado e servir em seguida.