Receita do caderno
Macarrão com aspargos
Ingredientes: 250 gramas de macarrão tipo parafuso 2 colher sopa de farinha de trigo (se preferir integral) 1 colher sopa de margarina light 2 xícara chá de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Esquentar a margarina em frigideira grande, antiaderente, e refogar a cebola. Juntar a
- farinha e mexer até ficar dourada. Diminuir o fogo e acrescentar o leite mexer
- rapidamente até engrossar. Adicionar os aspargos cortadinhos e os temperos e deixar
- cozinhar um pouco mais. A parte cozinhar o macarrão numa panela com bastante água, sal
- à gosto e um fiozinho de óleo de girassol. Escorrer o macarrão e colocar num
- refratário ligeiramente untado com margarina light. Colocar o creme de aspargos por cima
- do macarrão, polvilhar com o queijo parmesão e se preferir com um pouco de salsinha
- fresca e servir imediatamente.
