Receita do caderno
Macarrão com bacalhau e frutos do mar
Ingredientes: 500 gramas de macarrão parafuso de grão duro cozido 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 1/4 de xícara de chá de vinho branco 3 tomates...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Desfiar o peixe em lascas. Colocar num refratário a cebola, o alho e o azeite. Misturar e levar ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos. juntar o bacalhau e os frutos do mar. Deixar por mais 4 minutos. Na metade do tempo, despejar o vinho e o tomate. Retirar e temperar com o coentro picado e o sal. Reservar. Em um refratário, juntar o macarrão e o bacalhau com os frutos do mar. Misturar bem. Levar ao micro-ondas por 4 minutos e servir.
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