Receita do caderno
Macarrão com brócolis
Ingredientes: 3 colher sopa de manteiga ou margarina 2 colher sopa de amido de milho 1 xícara chá de brócolis cozidos e picados 1/2 xícara chá de queijo prato...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar o macarrão e escorrer. Derreter a manteiga ou margarina com os cubinhos de caldo
- de legumes amassando-os. Juntar o amido de milho e mexer bem. Juntar o leite aos poucos,
- mexendo sempre, e cozinhar até obter um molho grosso. Retirar do fogo e acrescentar a
- maionese. Colocar numa forma refratária camadas alternadas do molho preparado, o
- macarrão e o brócolis. Polvilhar o queijo ralado e levar ao forno moderado por uns 30
- minutos.
