Macarrão com calabresa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 1 colher (café) de pimenta calabresa
- 2 colher sopa de orégano
- 4 colher sopa de azeite
- 1 xícara chá de salsinha e cebolinha picados
- 500 gramas de macarrão espaguete cozido "al dente"
- 2 lingüiças calabresas fatiadas bem fininhas
- Sal e pimenta do reino e coloral a gosto
- 8 tomates picados bem maduros
- 1 cebola grande picada
- 4 dentes de alho amassados
- 1 lata de molho pronto
- 500 ml de água
🔥 Modo de Preparo
Colocar a massa para cozer enquanto faz o molho. Fritar a calabresa no azeite. Juntar a
cebola e o alho. Fritar. Colocar os tomates, o orégano, a pimenta calabresa. Misturar
bem, juntar a água e o molho pronto. Colocar a pimenta do reino, o coloral e o sal a
gosto. Deixar ferver até apurar. Quando estiver pronto juntar a salsinha e a cebolinha.
Em um refratário colocar a massa e colocar o molho por cima. Colocar queijo ralado a
gosto. Servir imediatamente. Também fica muito bom antes de colocar o molho, dar uma
fritada no macarrão com azeite e alho.
