Macarrão com Camarão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de macarrão
- 2 colher sopa de amido de milho
- 2 colher sopa de azeite
- 2 tomates grandes picados sem sementes
- 500 gramas de camarão pequeno e limpo
- azeitonas pretas, sem caroço à gosto
- 1 pimentão grande bem picadinho
- 1 vidro de 200 ml de leite de coco
- 2 dentes de alho amassados
- 2 cebolas grandes picadas
- 1 copo americano de água
- pimenta-do-reino e sal
- salsa picada
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela colocar: o azeite, alho, cebola, deixar dourar. Depois que dourou colocar o
pimentão, os tomates, sal e a pimenta-do-reino, deixar refogar um pouco. Depois que
refogou colocar o camarão, leite de coco, o amido de milho dissolvida na água e a
salsinha. Em um refratário colocar um pouco do molho e uma parte do macarrão já cozido,
e siga esse procedimento.
obs: Cozinhar um pouco o camarão com água, antes de colocá-lo no molho.
