Macarrão com caracú
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa de óleo
- 4 xícara de água
- 1 quilo de músculo sem osso, cortado em cubos pequenos
- 1 lata de pomarola tradicional
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 lata de cerveja caracú
- 1 pacote de espaguete
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela de pressão colocar o óleo e a carne deixar a carne fritar bem. Acrescentar
a água e tampar a panela deixar cozinhar até que a carne esteja bem macia, se tiver
muita água, retirar a mesma. Juntar a pomarola e o creme de cebola dissolvido na cerveja.
Tampar a panela novamente e deixar na pressão uns 5 minutos, abrir a panela e deixar
fervendo até que fique um molho consistente (cuidado para não queimar o fundo). Cozinhar
o macarrão al dente, colocar em um refrátário e por cima o molho de carne, se preferir
polvilhar queijo ralado a gosto e servir em seguida.
