Macarrão com carne
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de massa de macarrão
- 500 gramas de carne picada (vaca/porco)
- 200 gramas de fiambre (cortado aos quadradinhos)
- Queijo flamengo (cortado em quadrados muito pequenos)
- 1 cebola grande
- 4 dentes de alho
- Molho: bechamel
- Sal à gosto
- Margarina
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe a massa normalmente. À parte numa frigideira grande, faça um refogado com a margarina, os alhos e a cebola. Quando esta última estiver ficando dourada, coloque a carne picada temperando com sal à gosto. Quando a carne estiver bem cozinha, misture numa panela grande com a massa (já escorrida), o fiambre e o queijo. Leve ao fogo brando e vá mexendo suavemente de forma a derreter o queijo um pouco. Coloque este preparado numa travessa que possa ir ao forno, previamente untada com margarina. Regue com o molho bechamel e espalhe uns quadradinhos de queijo flamengo por cima. Leve ao forno e estará pronto quando estiver ligeiramente tostado por cima.
