Macarrão com Couve-Flor e Bacalhau
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa de extrato de tomates
- 300 gramas de bacalhau porto demolhado
- 1 pimentão vermelho picado
- 400 gramas de macarrão
- 1 pé de couve-flor
- 2 dentes de alho
- salsinha picada
- colorífico
- azeite
- sal
🔥 Modo de Preparo
Limpar a couve-flor e cortar em buquês. Aquecer o azeite numa panela, e acrescentar os
buquês, o pimentão vermelho, o alho picado e o purê de tomate. Deixar refogar por 10
minutos e adicionar as lascas de bacalhau com 3 copos de água e a salsinha picada. Ferver
por 15 minutos. Acrescentar o colorífico alimentar, o macarrão e deixar cozinhar por 6
minutos. Enfeitar com salsinha picada.
