Macarrão com creme de frango e aspargos
Ingredientes: 250 gramas de macarrão parafuso, penne 2 peitos de frango com pele e ossos (1 quilo) 1 lata de aspargos em conserva 2 colheres de sopa de...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de macarrão parafuso, penne
- 2 peitos de frango com pele e ossos (1 quilo)
- 1 lata de aspargos em conserva
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 2 e 1/2 xícaras de chá de caldo do frango (500 ml)
- 1/2 colher de (café) de pimenta do reino
- 1/2 colher de (café) de noz moscada ralada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de cebola ralada
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 1 e 1/2 colheres de chá de sal
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 litro de água
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe os peitos de frango com a água e o caldo. Refogue suavemente a cebola com a manteiga ou margarina. Junte a farinha e cozinhe, mexendo sempre. Acrescente o caldo coado (reserve a carne) e já misturado com o leite em pó, aos poucos, mexendo sempre após cada adição. Junte o frango, os temperos, o creme de leite e os aspargos picados e deixe aquecer sem ferver. Jogue sobre o macarrão, já cozido e escorrido, misturando suavemente. Sirva imediatamente.
Rendimento: 4 a 5 porções
