Receita do caderno
Macarrão com gorgonzola
Ingredientes: 1 pacote de macarrão (tipo parafuso) 300 gramas de queijo gorgonzola 3 colheres de sopa de margarina 4 dentes de alhos amassados Queijo parmesão...
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Modo de preparo
- Leve o macarrão para cozinhar com bastante água, sal e um fio de óleo. À parte, doure o alho na manteiga, acrescente a cebola, a cebolinha verde. Deixe fritar um pouco. Adicione o queijo gorgonzola amassado, o leite e o molho de pimenta. Junte o creme de leite, tempere com sal á gosto. Escorra o macarrão e junte ao molho de gorgonzola, juntamente com o catchup. Misture bem, polvilhando queijo ralado. Sirva bem quente.
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