Receita do caderno

Macarrão com linguiça

Ingredientes: 500 gramas de macarrão tipo espaguete 2 gomos de linguiça fresca sem pele e desmanchada 1 xícara de chá de bacon cortado em cubos Sal e pimenta...

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Ingredientes

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500 gramas de macarrão tipo espaguete2 gomos de linguiça fresca sem pele e desmanchada1 xícara de chá de bacon cortado em cubosSal e pimenta do reino à gosto2 colheres de sopa de azeite1 dente de alho espremido1 lata de molho de tomate1 cebola picada2 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho, o bacon e a linguiça por 10 minutos. Acrescente o molho, sal, pimenta e deixe por mais 5 minutos. Desligue o fogo e reserve. Cozinhe o macarrão em água e sal por 10 minutos ou até ficar "al dente". Escorra e volte à panela. Bata os ovos, misture ao macarrão e leve ao fogo por 3 minutos. Junte o molho, misture e sirva.
Rendimento: 6 porções

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