Macarrão com linguiça toscana fresca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de macarrão (de sua preferencia)
- 700 ou 800 gramas de linguiça fresca toscana (aquela, para churrasco)
- 2 tomates, sem sementes e sem casca, bem picadinhos
- 2 saches de molho de tomate (tipo Pizza)
- 1 colher(sopa) rasa, de açúcar
- 1 cebola pequena, bem picados
- 2 dentes de alho, bem picados
- 1 envelope de caldo de carne
- Salsa e cebolinha à gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão conforme constantes na embalagem. Retire o envoltorio e desmanche a linguiça, deixar bem solto. Numa panela grande, frite o alho, cebola até dourar, acrescente a linguiça e frite bem, até secar a água da linguiça. Na sequencia, coloque os tomate picados, dê uma leve fritada e acrescente o molho de tomate (ao seu gosto, acrescente ou não, o açúcar). Deixe o molho apurar, mexer sempre para evitar que o molho se queime. Pronto. Acrescente a salsa e a cebolinha. Para dar um toque diferente, acrescente 1 colher de (sopa), de GENGIBRE ralado ou bem picadinho, ao apagar do fogo. Se quiser uma macarronada, é só misturar o macarrão ao molho. Ou, então, servir separadamente.
