Macarrão com molho branco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
Avalie
3.6
/ 5
761 votos
🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de talharim
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 litro e 1 xícara de chá de leite
- Sal e pimenta do reino à gosto
- Farinha de rosca para polvilhar
- Queijo parmesão ralado
- 100 gramas de margarina
- Margarina para untar
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão em água fervente e sal. Escorra bem. Prepare o molho branco: Coloque numa panela 1 litro de leite e a margarina. Tempere com sal e pimenta do reino e leve ao fogo até ferver. Junte ao molho branco a farinha dissolvida em 1 xícara de chá de leite e torne a levar ao fogo para cozinhar, mexendo sem parar. Unte uma forma refratária e polvilhe-a com farinha de rosca. Coloque camadas de macarrão, molho branco e queijo ralado, até terminar todos os ingredientes. A última camada deve ser de molho branco polvilhado com queijo. Coloque pedacinhos de margarina sobre o macarrão e leve ao forno para gratinar.
