Macarrão com molho branco

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão em água fervente e sal. Escorra bem. Prepare o molho branco: Coloque numa panela 1 litro de leite e a margarina. Tempere com sal e pimenta do reino e leve ao fogo até ferver. Junte ao molho branco a farinha dissolvida em 1 xícara de chá de leite e torne a levar ao fogo para cozinhar, mexendo sem parar. Unte uma forma refratária e polvilhe-a com farinha de rosca. Coloque camadas de macarrão, molho branco e queijo ralado, até terminar todos os ingredientes. A última camada deve ser de molho branco polvilhado com queijo. Coloque pedacinhos de margarina sobre o macarrão e leve ao forno para gratinar.