Receita do caderno
Macarrão com molho cru a moda siciliana
Ingredientes: 1 pacote de macarrão tipo espaguete cozido em água e sal 1 xícara chá de folhas de manjericão 4 colher sopa de azeite 3 dentes de alho inteiros 5...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lavar bem os tomates e fazer um "X" não muito profundo com a faca na casca do
- tomate. Colocar em água fervente, até começar a soltar a pele. Retirar os tomates da
- água, tirar a pele, as sementes e colocar no liquidificador junto com as folhas de
- manjericão, o alho, o azeite e o sal. Bater rapidamente até a textura desejada - mais
- pedaços de tomates ou mais liso. Colocar sobre o espaguete cozido em água e sal e servir
- imediatamente.



