Receita do caderno
Macarrão com molho de melância
Ingredientes: 50 gramas de ricota defumada ralada para polvilhar 500 gramas de macarrão cozido 3 colher sopa de azeite 2 dentes de alho picado 1 cebola média...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tirar as sementes da melância e cortar em cubos. Refogar a fruta, o alho, e a cebola no
- azeite, como fosse molho de tomate. Deixar cozinhar até adquirir uma cor alaranjada e
- acrescentar sal. Colocar o molho em cima do macarrão, polvilhar com a ricota defumada
- como se fosse parmesão e levar ao forno para gratinar.
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