Receita do caderno

Macarrão com molho de salsinha

Ingredientes: 1 pacote de espaguete 4 xícaras de chá de folhas de salsinha sem picar 4 fatias de pão de forma sem a casca 1/4 xícara de chá de vinagre Sal e...

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Ingredientes

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1 pacote de espaguete4 xícaras de chá de folhas de salsinha sem picar4 fatias de pão de forma sem a casca1/4 xícara de chá de vinagreSal e pimenta do reino à gosto3/4 xícara de chá de óleo4 dentes de alho picados1 ovo cozido, picado

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Coloque as fatias de pão uma em cima da outra em uma vasilha. Despeje o vinagre por cima. Vire as fatias para que fiquem bem impregnadas com o vinagre. Coloque o alho, a salsinha, o pão e o óleo no liquidificador e bata bem. Junte mais óleo se for necessário. Tempere com sal e pimenta do reino à gosto. Coloque em uma vasilha e junte o ovo cozido. Cozinhe o espaguete "al dente" e misture ainda quente, com o molho.
Rendimento: 4 a 6 pessoas

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