Receita do caderno
Macarrão com peito de peru
Ingredientes: 500 gramas de farfalle ou outra massa curta 200 gramas de peito de peru desfiado 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos 1/2 xícara...
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Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão al dente (macio, porém firme) e escorra. Em um recipiente de borda alta, misture o macarrão, a cebola, o tomate, a cebolinha, a azeitona e o peito de peru. À parte, bata na mão o requeijão, o creme de leite, o azeite, sal e pimenta. Misture os dois molhos com o macarrão, delicadamente, e sirva frio.
- Rendimento: 5 porções
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