Macarrão com presunto e molho branco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
Avalie
4.4
/ 5
385 votos
🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de amido de milho
- 2 colher sopa de queijo ralado
- 1 colher sopa de manteiga
- 1/2 quilo de presunto picado
- sal, pimenta, cheiro verde
- 1 pacote de macarrão
- 2 copos de leite
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o macarrão em água e sal. Escorrer e lavar em água fria. reservar. Picar o
presunto e refogar com 1 colher de manteiga, com sal, pimenta, cheiro verde picado. Fazer
um molho branco com o amido de milho dissolvido no leite, a manteiga, queijo ralado e 1
pitada de sal. Deixar engrossar e arrumar em um prato, da seguinte maneira: Uma camada de
macarrão, uma camada de presunto, uma camada de molho branco. Assim por diante, ficando o
presunto no fim. Polvilhar de queijo ralado e levar ao forno moderado.
