Receita do caderno
Macarrão com presunto e molho branco
Ingredientes: 2 colher sopa de amido de milho 2 colher sopa de queijo ralado 1 colher sopa de manteiga 1/2 quilo de presunto picado sal, pimenta, cheiro verde...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar o macarrão em água e sal. Escorrer e lavar em água fria. reservar. Picar o
- presunto e refogar com 1 colher de manteiga, com sal, pimenta, cheiro verde picado. Fazer
- um molho branco com o amido de milho dissolvido no leite, a manteiga, queijo ralado e 1
- pitada de sal. Deixar engrossar e arrumar em um prato, da seguinte maneira: Uma camada de
- macarrão, uma camada de presunto, uma camada de molho branco. Assim por diante, ficando o
- presunto no fim. Polvilhar de queijo ralado e levar ao forno moderado.
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