Macarrão com requeijão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de azeite
- 1 lingüiça calabresa cortada em rodelas
- Pimentões vermelhos picadinhos
- 1 pacote de macarrão parafuso
- 3 dentes de alho picados
- Azeitonas verdes a gosto
- Queijo ralado para gratinar
- 1 copo de requeijão
- Extrato de tomate
- 1 cebola picada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, colocar o azeite, a cebola e o alho, deixar fritar sem deixar dourar.
Colocar a lingüiça as azeitonas picadas, o pimentão e deixar refogar um pouco. Depois
de refogados os ingredientes, colocar o molho e deixar encorpar. Desligar o fogo e
cozinhar o macarrão. Quando perceber que o macarrão esta quase no ponto, ligar o fogo do
molho e despejar o requeijão e deixar derreter. Num refratário dispor o macarrão e
regue com todo o molho. Salpicar queijo ralado para gratinar. Servir com frango assado ou
carne assada.
