Macarrão com vinho branco e anchovas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de macarrão cozido e escorrido
- 2 colheres de sopa de vinho branco
- 6 filés de anchova conservados em azeite
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 2 gemas cozidas duras
- Azeite
🔥 Modo de Preparo
Amasse as gemas com os filés de anchova até obter uma pasta. Umedeça a mistura com um pouco do azeite da anchova e com o vinho branco. Misture até formar uma pasta homogênea. Junte mais um pouco de azeite. Tempere com sal e pimenta. Sirva com o macarrão cozido e bem quente.
Rendimento: 4 porções
