Macarrão Cremoso com Nozes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de talharim
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de amêndoas torradas e sem pele
- 550 ml de leite longa vida desnatado
- 1 xícara de mussarela ralada
- 260 gramas de molho branco
- 1/2 xícara de nozes picadas
- Sal e manjericão à gosto
🔥 Modo de Preparo
Numa panela, cozinhe o talharim, al dente, com 5 litros de água fervente e sal. Reserve. noutra panela, coloque o leite longa vida e deixe ferver. Junte a mussarela, abaixe o fogo e, sem parar de mexer, continue fervendo, até a mussarela derreter e formar um creme. Acrescente o molho branco e misture bem. tempere com sal e manjericão. Coloque a massa numa travessa e cubra com o creme. Salpique o parmesão, as nozes e as amêndoas. Sirva em seguida.
