Receita do caderno
Macarrão Cremoso com Nozes
Ingredientes: 500 gramas de talharim 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 1/2 xícara de amêndoas torradas e sem pele 550 ml de leite longa vida...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa panela, cozinhe o talharim, al dente, com 5 litros de água fervente e sal. Reserve. noutra panela, coloque o leite longa vida e deixe ferver. Junte a mussarela, abaixe o fogo e, sem parar de mexer, continue fervendo, até a mussarela derreter e formar um creme. Acrescente o molho branco e misture bem. tempere com sal e manjericão. Coloque a massa numa travessa e cubra com o creme. Salpique o parmesão, as nozes e as amêndoas. Sirva em seguida.
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