Macarrão Cremoso de Frango e Brócolis: Receita Fácil!
"Prepare um delicioso Macarrão Cremoso de Frango e Brócolis em minutos! Uma receita fácil e reconfortante para toda a família. Perfeito para o almoço ou jantar."
🛒 Ingredientes
- 500 g de macarrão parafuso ou penne
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 500 g de peito de frango cozido, temperado e desfiado
- 1/2 maço de brócolis cozido e refogado com alho
- 1 lata de creme de leite (com soro)
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 cebola grande ralada
- Noz-moscada ralada a gosto
- 500 ml de leite
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola ralada até ficar transparente e macia.
2. Enquanto a cebola refoga, no liquidificador, bata o leite, a farinha de trigo e o cubo de caldo de galinha até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura do liquidificador na panela com a cebola refogada. Mexa continuamente em fogo médio até o molho engrossar e começar a borbulhar.
4. Retire a panela do fogo. Adicione o creme de leite (com soro) e a noz-moscada ralada a gosto. Misture bem até incorporar.
5. Acrescente o frango desfiado ao molho cremoso e misture delicadamente para que o frango seja bem envolvido.
6. Em uma travessa grande, distribua o macarrão cozido. Por cima, adicione os brócolis refogados.
7. Despeje o molho cremoso de frango sobre o macarrão e os brócolis, cobrindo tudo uniformemente.
8. Sirva imediatamente, bem quente.
