Receita do caderno
Macarrão da mama
Ingredientes: 500 gramas de macarrão tipo parafuso 2 xícaras de chá de batata cozida e espremida Sal e pimenta do reino à gosto 1/2 xícara de chá de azeite 1...
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Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em água e sal por 10 minutos ou até ficar "al dente". Escorra e reserve. Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e frite por 5 minutos ou até começar a dourar. Acrescente o colorau, a batata, sal e pimenta. Misture ao macarrão e sirva.
- Rendimento: 4 porções
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