Macarrão de forno com frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de macarrão
- 3 colher sopa de farinha de trigo
- 1 frango ensopado com todos os temperos
- bastante salsinha e cebola bem batidinhas
- queijo ralado abundantemente
- pimenta do reino
- 6 ovos
- sal
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o macarrão com sal e, depois de cozido, escorrer bem. A parte, bater as claras em neve, juntar as gemas, a salsinhas, a cebola, a pimenta, o sal e a farinha de trigo. Bater bem e juntar o queijo. Misturar tudo ao macarrão e arrumar em um prato que possa ir ao forno da seguinte maneira: uma camada de macarrão, uma de frango, préviamente desossado e sem peles, outra de macarrão, outra de frango, sendo a última de macarrão polvilhada com queijo ralado e um pouco de farinha de rosca. Levar ao forno para dourar. Servir acompanhado por um molho de tomates bem temperado e bem grosso.
