Macarrão de Forno Cremoso com Atum: Receita Fácil e Rápida

Modo de preparo

1. Cozinhe o Macarrão: Em uma panela grande, ferva água com sal e um fio de óleo. Adicione o talharim e cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra bem e reserve.
2. Prepare o Refogado: Em uma panela ou frigideira, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente. Acrescente os tomates picados e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, até que comecem a desmanchar e o molho engrosse levemente. Retire do fogo.
3. Monte o Molho Cremoso: No refogado de cebola e tomate (já fora do fogo), adicione a maionese e o leite, misturando bem até obter um creme homogêneo. Incorpore as ervilhas escorridas e o atum desfiado, misturando delicadamente.
4. Finalize e Asse: Em um refratário grande, coloque o macarrão cozido e adicione o molho cremoso, misturando tudo para que o macarrão fique bem envolvido. Cubra generosamente com queijo parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante. Sirva quente.