Macarrão de inverno

Modo de preparo

1. Para fazer a massa, misture todos os ingredientes, exceto o macarrão e reserve. Para preparar o molho, aqueça a manteiga e doure o alho e a cebola. Depois, junte o caldo de legumes e, quando este derreter, junte o molho e o vinho, deixando ferver para que o molho perca a acidez. Parta para a montagem do prato, dispondo o macarrão em um prato e distribuindo à mistura de peito de peru por cima. Para finalizar, regue o molho e polvilhe o queijo parmesão ralado. Sirva em seguida.
2. Rendimento: 10 porções