Macarrão de Verão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
Avalie
4.2
/ 5
479 votos
🛒 Ingredientes
- 300 gramas de espaguete integral fininho (pode utilizar o normal)
- 1 cubinho de caldo de tomate, caso não encontre esse caldo utilize 3 cubos de caldo de frango e uma colher de sopa de colorau.
- 600 gramas de carne de sobrecoxa de frango cortada em cubinhos
- 2 cubinhos de caldo de frango, se encontrar o com azeite de oliva fica mais saboroso.
- 7 tomates médios picados, se desejar tire a pele
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher bem cheia de margarina light sem sal
- 1 dente de alho picado bem miudinho
- 2 abobrinhas pequenas picadas
- 1 cenoura pequena ralada
- 1 colher de chá de orégano
- 1 cebola média picada
- 7 azeitonas picadas
- louro em pó a gosto
- 250 ml de água
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe o espaguete al dente. Cozinhe também al dente, de preferência no vapor, a abobrinha e reserve. Coloque numa panela grande, de preferência wok, a margarina. Deixe derreter e acrescente a cebola, deixe dar uma douradinha e coloque o alho. Ponha o frango e deixe dourar. Pique os cubinhos de caldo sobre o frango, mexa. Coloque os tomates, a pimenta-do-reino, o louro e a cenoura ralada. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos. Acrescente a água e o orégano, deixe ferver em fogo médio até dar uma encorpada. Então coloque a abobrinha, as azeitonas e em seguida o macarrão. Mexa bem. Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 1 minuto. Desligue e sirva.
Tags Relacionadas
#Margarina
#Tomates
#Frango
#Cebola
#Sal
#Azeite
#água
#Tomate
#Pimentadoreino
#Carne
#Alho
#Cubinhos
#Espaguete
#Oliva
#Azeitonas
#Orégano
#Louro
#Cenoura
#Light
#Caldo
#Abobrinhas
#Tire
#Cubinho
#Integral
#Sobrecoxa
#Colorau
#Fininho
#Utilizar
#Miudinho
#Desejar
#Encontrar
#Saboroso
#Caso
#Utilize
#Fica
#Normal
#Esse
#Encontre
