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Receita do caderno

Macarrão em Rodelas

Ingredientes: 500 gramas de macarrão cabelo-de-anjo 2 tomates sem peles e sem sementes picados 200 gramas de presunto picado 4 colheres de sopa de parmesão...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Cozinhe o macarrão no leite com a cebola, o tomate e sal em fogo baixo até formar um creme grosso. Coloque em uma assadeira untada e deixe esfriar. Leve à geladeira por 1 hora. Com a ajuda de um copo, corte rodelas da massa e disponha em uma travessa refratária. Salpique com o presunto e o queijo parmesão e cubra com o creme de leite. Leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por 15 a 20 minutos.   

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