Macarrão especial para ceias
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de macarrão parafuso
- 1 colher de sopa bem cheia de manteiga ou margarina
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 e 1/2 xícaras de chá de leite fervente
- 1/2 colher de (café) de noz moscada ralada
- 1/2 colher de (café) de pimenta do reino
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de pasta de fígado
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe a manteiga ou margarina (1 colher) com a farinha, mexendo sempre. Acrescente o leite, aos poucos, mexendo após cada adição. Tempere e bata com a pasta. Volte ao fogo e misture o queijo. Coloque sobre o macarrão já cozido e misturado com a manteiga ou margarina
(2 colheres), mexendo suavemente. Sirva imediatamente.
Rendimento: 4 a 5 porções
