Receita do caderno

Macarrão exótico

Ingredientes: 1/2 quilo de tomate sem pele e sem sementes picado 1/2 quilo de macarrão gravatinha cozido 250 gramas de mortadela moída 1/2 maço de cheiro-verde...

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1/2 quilo de tomate sem pele e sem sementes picado1/2 quilo de macarrão gravatinha cozido250 gramas de mortadela moída1/2 maço de cheiro-verdeSal e pimenta a gosto1/2 pimentão picado1 cebola picada

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Levar a mortadela moída ao fogo com o tomate, o cheiro-verde picado, a cebola e o pimentão. Temperar com sal e pimenta a gosto. Deixar no fogo por 20 minutos, mexendo até formar um molho consistente. Despejar sobre o macarrão cozido e servir a seguir. Se quiser, polvilhar queijo parmesão ralado.

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