Macarrão gratinado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de macarrão tipo penne cozido em água fervente por 8 minutos e escorrido
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 cebolas grandes em rodelas
- 1 e 1/2 xícaras de chá de leite
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 lata de creme de leite
- Sal à gosto
- 3 ovos
- Para Polvilhar:
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
🔥 Modo de Preparo
Coloque o macarrão em um refratário de 26cm de diâmetro e reserve. Em uma panela, coloque a margarina, a cebola e leve ao fogo médio até dourar levemente. Transfira para o liquidificador, acrescente os ovos, a farinha, o leite, o creme de leite, o caldo de galinha, sal e bata até homogeneizar. Despeje a mistura sobre o macarrão no refratário e polvilhe com o queijo parmesão. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 20 minutos ou até gratinar. Retire do forno e sirva.
Rendimento: 6 porções
