Receita do caderno
Macarrão gratinado
Ingredientes: 500 gramas de macarrão tipo penne cozido em água fervente por 8 minutos e escorrido 3 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque o macarrão em um refratário de 26cm de diâmetro e reserve. Em uma panela, coloque a margarina, a cebola e leve ao fogo médio até dourar levemente. Transfira para o liquidificador, acrescente os ovos, a farinha, o leite, o creme de leite, o caldo de galinha, sal e bata até homogeneizar. Despeje a mistura sobre o macarrão no refratário e polvilhe com o queijo parmesão. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 20 minutos ou até gratinar. Retire do forno e sirva.
- Rendimento: 6 porções
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